張金龍校長表示，屏科大以農立校，創校百年來持續追求卓越與突破，以科技研發、永續發展與創新教學為核心價值，致力將研究技術成果落實於產業應用，特別專注智慧農業、環境永續、淨零轉型及健康照護等領域。日本Standard-link 集團擁有AI視覺分析、無人機系統、微生物及水質改善等實用技術，展現前瞻科技實力，並具備解決環境問題的使命感。其企業特質與本校核心價值高度契合，未來合作將從水質淨化著手，進行水質調查與微生物淨化試驗，並建立實證場域，兼具環境品質、農業安全與民生福祉等多重面向之重要意義。

日本 Standard-link 集團大西俊幸會長說明公司創立理念，強調以「Link（連結）」互助來達成「Standard（標準化）」，期望藉由人與人之間的連結擴展至全球技術交流。集團長期深耕技術研發，已累積多項核心技術，並與「無濾材（フィルターレス）」設備製造商合作，進行微生物技術的研發，相關產品已在全球 51 個國家導入應用。會議中，大西俊幸會長也提及集團旗下子公司AES Lab 的馬場博士。馬場博士成功開發將廢玻璃轉化為多孔性材料的創新技術，使其具備高保水性與微生物親和性，已應用於非洲水資源匱乏地區的番茄栽培，落實資源循環與土壤改善。同時，他亦致力於太陽能廢棄板的無害化與再利用研究，將其轉化為建材或水質改善材料，為再生資源利用開創新方向。

此外，集團也與早稻田大學環境能源研究所小野田博士合作，聚焦菲律賓廢棄物處理議題，並結合 Standard Link 集團在人工智慧、感測器與IoT領域的技術優勢，致力提供兼具能源效率的智慧化廢棄物處理解決方案。展望未來，集團期盼結合屏東科技大學的研究量能，進一步強化台灣與日本在技術研發與應用上的連結，共同推動永續能源與環境技術的國際發展。

環工系趙浩然主任則強調未來與Standard Link集團合作，將聚焦於「共同研究與技術驗證」、「人才交流」及「跨國技術推廣」三大重點，前者涵蓋生物製劑、微生物處理技術及資源循環等領域；人才交流則將推動國際實習計畫，讓屏科大學生有機會前往日本或在台的日商企業實習，拓展國際視野；跨國技術推廣則以屏科大為基地，整合雙方場域、技術、設備及研究團隊資源，期盼未來能將成果推廣至東南亞國家。

本校環工系張益國副教授專注於「資源循環與循環經濟」研究；謝秉衡助理教授則於「工業廢水生物處理與厭氧生質能」領域深耕多年。屏科大將以「環境工程、微生物與生態復育」之堅實研究團隊推動響應合作，同時本校研究總中心已設立「淨零碳排盤查中心」與「新興污染物中心」，將協助企業進行碳排放分析、減碳策略擬定，並利用細胞與動物實驗，評估新興污染物對生態及人類健康的影響，為本次台日合作提供堅實的科學數據支持。

本次策略聯盟MOU簽署，為屏科大深化國際產學合作之重要里程碑，期盼透過雙方在環境科技領域的強強聯手，共同打造更智慧、更安全、更永續的全球生態環境。

團隊於現場向產、官、學界展示如何結合低蛋白、低鈉、低磷、低鉀、低碳排的「五低米」，與為腎臟病友與高風險族群設計的健康飲食管理工具組，包括CKD食材箱、AI拍照辨識餐點、串接藍牙血糖機與營養資料庫的五低腎美APP，打造從食材、餐點到數位追蹤的一站式AI健康管理服務，實現生產數據可追溯，落實健康飲食、責任生產與氣候行動。

此次獲獎提案在科技顧問王裕民名譽教授帶領下，執行長羅文與王弘安、蕭竹涵等團隊成員通力合作，提供符合腎友低鈉磷鉀及蛋白質的食材及飲食管理工具。科技顧問王裕民名譽教授示：「我們希望透過AI影像辨識與長期飲食數據分析，把過去只在營養門診才能做到的精準飲食照護，帶到病友每天的餐桌前。」執行長羅文也說：「這次獲獎是對團隊長期投入的肯定，更提醒我們要善用競賽提供的驗證資源，讓五低米、CKD食材箱與五低腎美APP真正走進腎友與糖友的生活，成為病友、家屬與醫護團隊都能信賴的照護夥伴。」

屏科永約承襲學研團隊在科技農業、營養學、醫療照護與 AI 技術的多年累積，將功能性食材研發與數位工具結合，致力打造「病友吃得到、醫護看得到、家人做得到」的照護體驗。未來將以五低米與低鉀蔬菜整合成CKD食材箱進入奇美電商及其他醫療照護通路，大幅提升病友飲食管理的便利性，此模式為業界首創，讓智慧飲食真正落實，成為全民健康的重要基礎。

金牌作品包括機械工程系黃惟泰教授研發的「研磨機的載台振盪機構」，突破傳統超音波振動輔助磨削系統在體積、能耗與架設上的限制，實驗證實能顯著提升難磨削材磨削效率並降低碳排放，符合綠色製造趨勢；以及研究總中心王采蕎研究員的「具有評估心理壓力的運動訓練偵測系統」，結合多模態壓力判斷、生理感測與影像分析技術，系統可依生心理反應調整訓練節奏，促進個別化運動管理，並對高壓族群與廣泛性焦慮症患者具高度應用潛力，展現運動科技於智慧照護的新契機。銀牌作品則為動物疫苗所王祥宇教授與研究總中心曾俞靜研究員的「抗氧化培養方法及抗氧化輔助設備」，透過於細胞培養系統中導入抗氧化分子氫，進而降低細胞氧化壓力，提升培養穩定性與生產效率。此技術已於牛流行熱病毒（BEFV）疫苗生產中驗證其效能，可應用於多種病毒及幹細胞培養領域，具有廣泛的產業應用潛力；以及生物機電工程系張仲良教授的「動物管理系統」，可自動量測家禽體重並即時偵測健康異常。系統具備多重監測功能，包含行為活動、聲音與糞便分析，準確率達90%。並結合AIoT環境監控模組，能即時標記異常個體與自動運送，提升體重量測效率80%、節省人工成本60%，實現高效、安全且智慧化的養禽管理。

除競賽成果外，屏科大亦展出多項具永續發展潛力的技術，展現研發實力與創新能量。其中由土木系蔡嘉榮副教授的「鹼激發爐石混凝土」透過使用工業廢料-爐石與廢水玻璃鑄造砂替代傳統水泥原料，顯著降低碳排放與能源消耗，同時保持與傳統砂漿、混凝土相當的性能表現，有助於綠色低碳建材的發展與普及。以及生物機電工程系陳志堅教授帶來「核酸檢測系統及其使用方法」結合濾紙材料與相變化物質實現核酸樣本的自動處理與穩定反應。系統整合樣本前處理、核酸擴增與比色顯色三大功能，30分鐘內即可完成檢測，搭配Wi-Fi無線傳輸與致冷晶片，能即時顯示檢測結果。此展出亦吸引泰國Montfort College師生前來參觀，期望藉此拓展國際合作與交流，共同培育具全球競爭力的生技人才。

屏科大持續致力於技術創新與產學合作，歡迎各界洽詢技術轉移與合作事宜。以上專利技術如有技轉或產學合作需求，皆可聯繫屏科大研究發展處技術移轉中心 08-7703202#6574、cyl6574@mail.npust.edu.tw。

本屆台北國際食品展以「精準食代 綠色智慧」為展覽核心主軸，吸引來自30多國、近1,700家廠商參與。本校以實際行動響應全球永續目標，從源頭農產、智慧製程到副產物再利用，全面體現大學在食品永續發展的整合創新能量。

香莢蘭創新應用 打造台灣高值香料新地位

屏科大多年深耕香莢蘭產業輔導，協助台灣突破高門檻的種植與加工技術，透過智慧灌溉、人工授粉、低溫發酵與品質認證輔導，提升香莢蘭商品化效率。

本次展出兩項創新應用產品「香草紅茶濾掛包」與「香草咖啡」，將本地香莢蘭的優雅香氣結合國人日常飲品，產品附加價值提高，實踐「從農場到餐桌」的落地轉化。

綠金再生利用 與水產高值轉化並行

本校在此次食品展的「永續與機能性食品展區」中，也展出一系列綠金再生產品，如檸檬陳皮、發酵黑檸檬、蜜檸火龍果茶、檸檬痠痛貼布與柚香殺菌液等，善用榨汁後的檸檬皮進行發酵加工，除延伸農產壽命外，更實踐減碳與資源循環概念。

「寡糖芝麻醬」選用國產優質芝麻與純果寡糖製成，不含蔗糖與果糖，具抗發炎、助消化與保護心血管之效，符合健康導向消費趨勢。

另以水產副產物開發的「石斑魚骨鈣錠」，含鈣、鋅、硒等多種微量元素，產品經動物實驗證實可有效提升骨鈣素與降低血脂，兼具營養補充與環境友善雙重價值。

食品科技×產業應用 屏科大引領永續創新轉型

屏科大本次參與台北國際食品展所呈現之成果，發揮研發與應用端的專業硬實力，更體現在技術整合、產業協作與創新落地的推動能力。從香莢蘭量產輔導、食品創新開發到水產副產物再利用，皆為學術研究落實地方創生與推動產業升級之實證。

本校將持續以技術研發為核心，強化產學鏈結、推動農業轉型與食品產業升級，成為帶動台灣食品科技與永續發展不可或缺的重要動能。

屏科大張金龍校長出席今日全國實務專題競賽再創佳績記者會時表示，技職教育是臺灣產業及經濟發展的重要推手，為實踐所學並落實市場脈絡和需求驗證，屏科大持續鼓勵學生參加全國技專校院實務專題製作競賽，藉此競賽與業界高度連動，具體實踐技職教育「務實致用」的理念。

本次競賽屏科大榮獲「能源與環保群」第1名的「TuckiTuck-廢棄木質家具回收再利用」，由木材科學與設計系汪銘峯老師、龍暐老師共同指導，學生們利用廢棄家具中的纖維板材料，提升纖維板回收率，實現家具纖維板材料的多次循環利用，減少新材料的使用，降低資源浪費，推動可持續的循環經濟模式。

於「能源與環保群」獲得第2名的「PIÉTON-以細菌纖維素開發生物仿皮膜之研究」，由木材科學與設計系吳東霖老師指導，學生團隊有鑑於傳統皮革製程對環境造成的危害，研究出可再生資源的生物纖維材料。產品經市場調查後，雖與市售皮革間性質仍有差距，然該材料的可塑性、觸感等性質，可另再開拓類皮革市場，能減少環境負擔，亦創造經濟價值，成為未來生態材料的重要選擇。

在「商業群」獲得第2名的「鳥抵家-建立生態復育與經濟互利模式」，由木材科學與設計系的鄧兆鈞老師指導，導入公民科學，讓大眾從認識、保育山麻雀開始，從親手製作與架設巢箱、參與後期觀察，甚至能於網站即時獲得山麻雀入住通知，提升參與感與保育意識。團隊透過屏科大高教計畫創新創業體制與教育部創新創業教育計畫系統性培訓，該作品呈現高度成熟性，並透過短影片在教育平台進行募資活動，成功展現木材科學應用與商業模式導入的跨領域能力。

工業管理系蘇泰盛老師則帶領團隊以管理模組，運用開發「監測蜂群生態與死亡辨識之太陽能智慧蜂箱」獲頒「商業群」全國第3名，作品回饋於蜜蜂生態研究資料收集與養蜂產業，即時掌握蜂群狀況，實現精準管理與控制。資訊管理系龔旭陽老師、潘建良老師指導的團隊以「基於多模態AI之病蟲害偵測及警示整合系統設計與實作-以大型夜蛾科害蟲為例」獲得「資工通訊群」佳作獎肯定，團隊將所學運用於農業生產，結合影像、聲學與環境感測，透過AI分析害蟲數量與行為，以自動誘補計數裝置提供即時監測與防治建議，減少病蟲害影響，提升農業數位轉型與永續發展能力。

學生實務專題競賽為技專校院學生在畢業前，非常重要的全國性指標競賽之一，需運用在學期間習得的專業能力加上創意與團隊合作，以產出具備競賽水準的作品。本次屏科大於「2025年全國技專校院學生實務專題製作競賽暨成果展」，顯現了堅強的實踐實力與創新實作教學特色，未來持續引導學生依興趣、性向與才能，以「從做中學」和「務實致用」為教育之定位，落實「實務教學」及「實作與創新能力培養」為高教核心價值。

AI智慧氣象預測 精準應對極端氣候 守護智慧生活安全

「可攜式AI即時氣象預報系統」由永續研發中心徐子圭教授領軍研發，結合氣象衛星與地面氣象站的水文資料，搭載團隊自研AI深度學習演算法，能精準預測未來3小時內的天氣與水文變化，並提供未來6天風速與浪高預測。此系統為即時接收與自動修正的運算模組，預測精度顯著提升，優於傳統模式，並具備低成本與可攜式設計，便於民間用戶彈性部署，應用範圍廣泛。目前已獲海軍實測驗證，適用於漁船與遊艇等行業規劃作業與航行時間，有效強化大眾在極端氣候下的安全防護能力，提升智慧生活的安全韌性。

高效綠能植物工廠 四倍產能落實永續健康飲食

「高效節能植物工廠」由農園生產系鍾興穎助理教授團隊研發，導入LED光譜調控、水耕養液配方及太陽能發電系統，實現全年穩定生產、節能減碳與永續經營的目標。針對國內腎臟病患需求，團隊研發低鉀蔬果栽培專利技術，提供健康飲食新選擇。此項技術於300坪的面積下，產量由傳統25,000株提升至100,000株，栽培期更從50天縮短至35天，大幅提升生產效率與資源效益。綠能植物工廠不僅節水省肥，更結合再生能源，有效實踐SDGs「氣候行動」、「健康與福祉」及「責任生產與消費」之目標，為智慧生活中的健康飲食與永續環境提供創新解方。

教研合一推動人才培育 激發智慧生活創新動能

拓展國際市場 實現綠色科技全球應用

此展覽期間，屏科大智慧機電整合學程及生物機電工程系等學生亦至展場參與導覽及互動，除了強化實務操作能力與落實產學整合，更深化學生對智慧農業、AI氣象與淨零科技之理解與應用，培育他們成為具備實作力與創新力的未來智慧生活人才，激發創新應用與永續理念的深度融合。

 兩項展出技術皆有完整的產業化潛力，「AI即時氣象預測系統」已可提供技術服務，並具國際市場輸出機會；「高效節能植物工廠」技術推進整廠輸出與技術轉移，拓展至醫療機構、民宿、養護中心等多元場域，並積極布局東南亞與其他氣候不穩定地區，推動智慧農業全球發展，實現綠色科技在智慧生活中的全球應用。屏科大將持續秉持「技術創新、教研合一、永續發展」理念，深耕AI應用與智慧農業，攜手產官學研共創淨零與智慧生活的美好未來。

退輔會馮世寬主委說：「退輔會與屏科大兩年前簽署合作意向書，達到預期成效，期盼雙方未來就人才培育、農業技術交流及觀光遊憩規劃等項目，協力邁向另一個高峰」。屏科大張金龍校長表示：「感謝退輔會提供的支持，過去幾年合作非常成功，學校在五大農場人才培育方面累積豐富的實務經驗。透過良好的溝通與合作，深信未來可以成為彼此最有力的夥伴。另外，學校近年與統一企業、摩斯漢堡合作低碳植米生產應用，以益生菌技術種植，節省30%灌溉用水、省肥、減藥、省人力、達到降低探排的效果，屏科大管理學院、工學院、農學院有專業的減碳輔導團隊，期許未來能進一步合作，協助退輔會各農場推動低碳生產、開設碳盤查相關訓練課程，以達到淨零碳排永續發展的目標。」

透過這次合作，將屏科大在智慧農業方面的專業經驗與退輔會轄下的農場進行深度交流，學校各系所豐富的專業知識，可為農場提供多方面的支援，包括改善果樹老化狀況、維護動物健康、擴大休閒設施、以及將農產品加值開發健康食品等，希望能為農場帶來實質的改變與效益。

此外，在永續發展及減碳等趨勢上，屏科大已有應用智慧感測器、無人機監測、益生菌節水低碳農法等技術，成功降低水耗並維持農作物品質。這將是未來永續發展的重要方向，並期望能透過與退輔會台東農場的場域合作，將這些技術進一步擴大應用，為台灣的農業發展做出更大貢獻。

屏科大張金龍校長致詞表示：「本園區是一個知識實踐的基地，也是屏科大推動衍生企業的開端，未來將進行產學媒合及推廣，協助廠商進駐、技術諮詢服務、育成輔導、產學合作，落實知識轉化與加值應用，協助企業進行長期關鍵技術研發與人才培育。大學推動衍生企業在國際上早已經是高等教育趨勢，台灣起步較晚，所以今天的揭牌典禮，不僅正式宣告這個微型園區的成立，更是屏科大推動衍生企業的一大步，希望能鼓勵更多師生同仁將研發成果，在這裡孵化、培育、萌芽、成長為創新產業，以提升產學研合作之競爭力。」

王裕民特聘級研究員表示：「氣候變遷是全球人現今面臨最重要的議題，農業生產在減碳議題上佔有相當重要的地位，因為工業的不足由農業來補足。屏科永約生技股份有限公司目前與安心食品和統一超商合作之外，未來將擴大與國內重視ESG各大廠商合作推動低碳種植與餐飲，實踐由產地到餐桌的低碳生活。未來三年，公司將加速與屏科大進行雙向產學合作，完成水稻減水、減碳生產方法學與溫室氣體氧化亞氮減量耕作方法學之認證工作，公司自許成為推動低碳農業生產、生活的平台，使台灣農業可進入永續與生物多樣性的新農村。」

謝啟萬特聘級研究員表示：「營建署委託中國土木水利工程學會修訂最新版混凝土構造物設計規範，將於明年(2024)一月頒布實施，其中要求混凝土構造物使用之錨固件須具備評定報告。本人將過去30年研發成果轉型設立衍生新創公司，目前正進行二項具專利性錨固產品開發工作，已進入最後產品性能自行評定階段，期望明年能順利完成驗證程序，經由本公司的認證實驗室及自行研發產品認證之經驗，可因應明年國內螺絲產業界對產品認證需求性，協助達成認證程序，增進混凝土構造物施工安全性，且進一步協助產業界將其產品改良及新品研發。希望公司未來協助國內產品國際認證輔導程序，以過去參與國際認證的經驗協助我國產品走入國際市場。」

「屏科永約生技股份有限公司」主要以低碳水稻生產技術為研發強項，強調友善低碳農法為營運宗旨，應用益生菌灌溉系統提升植物免疫力，結合生技、灌溉與通訊科技跨領域技術，降低溫室氣體排放，同時間兼顧碳中和的新式耕作技術，為農業生產降低碳排放注入新活力，期盼邁入循環永續農業再生的台灣新農村。再者，公司亦以低碳植米開發各項應用產品，例如低碳植米保養品與低碳植米無麩質糕點。「鴻利科技顧問股份有限公司」以研發土木營建產品、性能評定及產品驗證系統輔導為目標，提升土木營建產品性能。「來日枋常文創有限公司」則榮獲教育部青年發展署112年度U-start創新創業計畫績優團隊獲得105萬元創業獎補助金，該團隊主要以枋寮魚鱗與廢棄漁網浮標等海洋副資材，再製魚鱗手抄紙、廢棄漁網繩編織袋等DIY文化旅程，引流人潮活化在地，帶動產業發展。

屏科大評估園區營運項目不僅在國內市場具強大需求，且團隊的研究核心技術與專利佈局，未來將擴展至國際，將其創新的農業生技與土木技術應用於全球。

「智慧農業創新微型園區」的成立將是屏科大與產業銜接的重要里程碑，不僅是衍生新創與地方創生產業，更是科技和文化的融合。校園智慧財產成立衍生新創企業之舉，顯示屏科大實踐產學合作的精神，體現科研技術活用於社會，期待不久的將來，園區內的企業日益茁壯成長，為屏東地區帶來繁榮和活力。

　　一樓展區為「食品生技保健區」，以「創新食品科技與數位結合，滿足高齡化社會需求」為主題展示，主要由食品科學系以薑、蒜、香檬等天然成分研發「大屏科一號」養生產品，具有提升免疫力、抵抗病毒、降低發炎反應、促進血液循環以及提高身體代謝率等多重功效；開發出「寶藜酵素」及「台灣藜益生菌」等相關紅藜產品；以茶樹副資材製成的「茶樹香氛洗手露」推廣勤洗手抗菌的同時，也關注現代消費者對健康與環境的議題；於數位技術應用層面上，研發出「電場加調氣包裝保鮮新技術」，來延長截切蔬菜的保鮮期；畜產管理方面則設計出可減省餵飼人力，且精準記錄數據及影像，來提升畜產業效率的「程式餵食監控系統」；以融合資通訊技術，開發出具備行動監控的水質量測系統，在面對水資源受汙染的威脅時，能有效降低管理成本，達到生產與永續共存；此次3D列印技術的突破也是展示的亮點，開發出高強度材質搭配3D列印光固化技術，使得3D積層製造的成品能具備承受160℃高溫環境能力，更延伸應用在食品領域上，改良並研發出巧克力列印設備，使得應用範圍變得更加廣大。

　　四樓展區為「產學育成區」，以「領先動物製劑及生物材料，提供多元解決方案」為主題展示，由動物疫苗科技研究所研發出許多研究成果。分別有「抗波納病毒性疾病之鸚鵡產品開發」，運用干擾素降低病毒的增值，減低病毒含量改善前胃擴張以及共計失調，主要針對鸚鵡的健康保護也提供重要解決方案；「一種鞭毛蛋白的重組蛋白及其用途」，該重組蛋白與抗原結合作為嵌合蛋白用於疫苗時，可增強細胞免疫、疫苗的保護效果。該重組蛋白片段小，且可容易地與次單位疫苗抗原結合，因此可作為佐劑，理想應用於各種多價次單位疫苗。為蛋白質相關疫苗的發展帶來新的貢獻；「非基改永生化魚類細胞株的研究」除改進了魚類疫苗也有病毒馴化、力價提升的效果；「醫美生物材料高效人工痂皮傷口修復套組」是藉由生物製劑量產技術，萃取出高濃度、高純度完整長度膠原蛋白，製成膠原蛋白敷料凝膠，再搭配高生物相容性生物纖維乾膜，可在傷口形成類自然生成之痂皮結構，來隔絕開放式傷口微生物感染問題、降低換藥頻率，並提供傷口修復最佳的微環境，大幅減少疤痕組織產生，未來並可應用於醫美、長照等產業。

　　屏科大研究團隊除了有現場展示產品之外，也特別準備了生技相關技術資訊匯集成冊，提供給參展廠商和來賓交流推廣。希望透過此次活動來突顯生技研發在產品和科技技術上的多方面創新發展，並期許技術應用與研發能夠更貼近市場需求，讓研究成果更加活躍於產業發展上。