茶榮大學校務委員會主席Dr. Pham Tiet Khanh致詞時表示，感謝屏科大長期以來對茶榮大學學生的照顧，並感謝校方熱情接待，同時指出此次來訪期盼透過面對面交流討論，進一步加深彼此了解，強化兩校間的連結與合作關係。該校國際事務處處長Dr. Chau Thi Hoang Hoa則表示，茶榮大學高度重視國際交流與創新發展，校內設有多個研究與教學中心，期待未來能推動交換學生、共同研究等多元合作項目，並希冀雙方順利簽署合作備忘錄，深化兩校實質交流與合作。

本校農學院林宜賢院長於交流會議上代表學院，熱情歡迎外賓到訪；隨後由食品科學系陳和賢教授介紹與會師長，兩校亦分別播放學校介紹影片，促使雙方更理解彼此發展特色。食品科學系劉展冏主任、生物機電工程系陳志堅主任及動物用疫苗國際學位專班段氏秋容老師，分別向外賓說明各系所未來可進行合作之方向並進行交流。雙方對工程、農業、水產、動物科學及獸醫學等領域具備相近學術基礎，皆認同未來可藉簽署合作備忘錄，進一步推動共同研究與師生交流。

會議結束後，外賓前往本校模擬食品 GMP 生產線，由食品創新科技服務中心許祥純主任及林啟弘技士帶領其參觀咖啡與巧克力生產線設施，介紹相關生產流程與品管標準，並邀請外賓品嚐學生試作產品。接著至農水產品檢驗與驗證中心，由許祥純主任說明農產品產銷履歷制度，展示掃描QR Code後可查詢之產品資訊，並介紹相關檢驗儀器與研究設備，參訪外賓對於本校在食品安全與品質管理方面的實務成果表示高度肯定。

隨後由本校綠能生物工廠鍾興穎主任帶領外賓參觀先進表型農業實驗室，並指導環控農業研究室學生展示多光譜與高光譜影像技術，說明實驗室如何整合高通量感測與人工智慧（AI）分析，透過解析作物外觀、生理與性狀變化，應用於植物病害偵測與生長監控等智慧農業研究。最後則前往本校永續農場參觀綠能溫室環控栽培設施，該溫室結合光電監控系統與循環式養液栽培技術，透過科技提升作物產能與光能利用效率，將植物納入系統化農業管理，實現穩定量產、精準產銷與生長製程化，展現本校推動智慧農業與永續發展之成果。

越南茶榮大學位於湄公河三角洲茶榮省，成立於2006年，為當地重要公立綜合型大學，長期致力於應用型人才培育與產學合作，設有多元領域之碩博士學程，並積極推動國際化品質認證，對海外學術合作抱持高度開放與積極態度。此次該校訪團蒞臨屏科大，加深雙方對教育與研究特色的了解，也為未來師生交流、共同研究及智慧農業合作奠定基礎，展現本校積極推動國際化與產學合作之成果。

    「三島芽語」團隊由幼兒保育系學生組成，提案靈感源自實習經驗，團隊成員觀察到幼兒對自然環境與食物來源具有高度好奇心，進而思考如何透過系統化且貼近生活的食農教育，引導幼兒重新連結土地、家庭與生活文化。團隊名稱「三島芽語」，象徵三位成員如同三座小島，共同孕育幼兒如嫩芽般的學習語言，期盼「傾聽孩子的聲音」，陪伴其在自然中成長。

指導老師休閒運動健康系陳聖峰助理教授與幼兒保育系陳俐君助理教授表示，學生能將教學與實習歷程中的實務觀察，轉化為具體且具社會影響力的公民提案，充分展現本校幼兒保育系長期重視「做中學、學中做」之教學理念，亦呼應大學社會責任（USR）與永續發展目標（SDGs）。此次獲獎不僅肯定學生的專業投入與學習成果，也彰顯國立屏東科技大學在培育具公共參與能力與教育專業素養人才方面的辦學成效。國立屏東科技大學將持續鼓勵學生關注社會議題、深化專業實踐，透過跨域學習與公民參與，培養具行動力與責任感的未來教育工作者。

    團隊強調，食農教育不僅是種植或烹飪活動，更核心的價值在於培養幼兒珍惜食物、理解食材來源，並透過家庭與社區的共同參與，促進世代交流與文化傳承。團隊亦提出因應都市幼兒園空間受限的彈性作法，如盆器栽種、容器耕作及與在地農場合作等模式，使食農教育得以在不同場域中落實。

此次評審結果，本校於公立技職大學組榮獲評審分數榜首，於社會參與（7.00）及專案題項（8.62）等二大構面更以最高分之姿位列第1；於大學永續績效互評（8.00）排名第2，顯見各方友校肯定本校在永續發展及大學社會責任推動上的深厚實力與創新動能，以及在高等教育界的實質影響力與崇高聲望。

2025年《天下》USR調查首度導入評審團制度，邀請8位來自大學與企業界具聲望的權威與公正人士，檢視各校指標成績與專案成效，全面性進行評選，包括大學治理與教學承諾（30%）、社會參與（30%）、環境永續（30%）等共計40項指標，及大學永續績效互評（10%）；決選階段，再由評審委員針對專案題評分，就40項指標，選出各面向最重要的3項後，由《天下》進行重要性加權，量化題及專案題分別占比60%及40%，換算成10分制後，加總得出總分進行排行。

本校長年關注「永續發展」及「大學社會責任」，將其列為校務發展之重點主軸，處處可見關鍵指標，促使該二項價值成為全校教職員生共同實踐之進行式，讓屏科大成為向周邊區域擴散並傳遞SDGs的核心。在USR計畫推動上，落實大學應有的社會責任，更促進跨領域合作、深化地方參與，逐步形塑大學作為社會變革的重要推手，強調實務導向與產學合作，發揮技職大專院校特長，使師生貼近在地需求貢獻專業，並善用科技力量，積極導入AI幫助學校發展各項專案計畫，為全台高等教育機構的USR實踐，樹立難以超越的典範。

本校作為屏東地區高等技職學府，未來亦將持續秉持社會責任，積極推動地方創生並深化在地連結，透過「永續辦公室」及「跨域中心」單位的資源統籌，戮力推動永續發展及USR計畫，以「國際一流全方位農業科技大學」為願景，引導學生走出校園、深入社區、接軌國際，吸引更多師生投入永續及社會責任實踐的行列，深入探討SDGs推動之變革創新，以及人工智慧在農業中的科技應用，促進我國農業轉型與技職教育在國際的影響力，助力台灣邁向智慧農業先驅。

本校秉持「專業化、國際化、全人化」辦學理念，將聯合國永續發展目標（SDGs）與校務治理緊密扣合，並將環境生態保育與社會責任落實視為校務發展之兩大根基。近年亦積極配合政府推動「淨零轉型」及「產業升級」，系統性地導入科技技術研發與教育課程革新，在精進教學、行政與研究三方同時，併行實踐大學社會責任（USR），為全球永續發展作出實質貢獻。

《2024永續報告書》以SDGs為核心，闡述本校在校務治理（G）、環境永續（E）及社會共融（S）三方面之績效，本次報告書更以「七大學院SDGs永續實踐」為呈現亮點，向利害關係人溝通本校如何將永續理念融入教育、研究、校務治理及地方連結，並透過永續發展領域的策略、目標與願景，深切回應利害關係人關注之永續議題。

在校務治理面，本校以強化治理結構及資訊透明度為核心，同時持續推動AACSB（國際商管學院促進協會）、IEET（中華工程教育學會）等國際與國內的專業認證，強化教學品質與深化產學連結；完善智慧校園基礎建設、提升資安、校安韌性、建立利害關係人溝通管道，並全面揭露重大性議題與管理方針，確保大學治理課責機制的完整落實。

在環境永續面，本校致力打造低碳、節能、生態共好的綠色校園，推動能源管理系統與智慧空調以提高效能、降低碳排及完成碳盤查；全面落實校園生活污水回收零排放與雨水再利用，強化水循環管理；擴增太陽能設施、採用透水鋪面及生態工法，以維護校園綠地與自然生態。自2014年起迄今，本校已連續12年蟬聯全國第一的「世界綠色大學」，成為難以超越的典範。

在社會責任面，本校以「科技農業、生態產業、白金社會、永續經濟」四大主軸為核心推動USR，將社會影響力從屏東擴散至全國，更進一步延伸至全球；各項推動之USR計畫精準回應區域農業轉型、高齡化社會與地方創生，以「在地連結」與「人才培育」為主軸，鼓勵師生將專業知識應用於解決社區問題，善盡社會責任，促進區域永續發展，並連結SDGs，從地方的需求出發，透過人文關懷與科技導入，協助城鄉創新與發展。

本校未來將持續每兩年出版永續報告書，深化永續治理及實踐SDGs行動，持續導入前瞻科技研究，朝向以永續作為核心價值的「國際一流全方位農業科技大學」目標邁進，並延續與學術單位、政府機構及地方區域共同投入資源合作，實踐社會共好之大任。

中文版報告書：國立屏東科技大學2024永續報告書
英文版報告書：NPUST 2024 Sustainability Report

團隊於現場向產、官、學界展示如何結合低蛋白、低鈉、低磷、低鉀、低碳排的「五低米」，與為腎臟病友與高風險族群設計的健康飲食管理工具組，包括CKD食材箱、AI拍照辨識餐點、串接藍牙血糖機與營養資料庫的五低腎美APP，打造從食材、餐點到數位追蹤的一站式AI健康管理服務，實現生產數據可追溯，落實健康飲食、責任生產與氣候行動。

此次獲獎提案在科技顧問王裕民名譽教授帶領下，執行長羅文與王弘安、蕭竹涵等團隊成員通力合作，提供符合腎友低鈉磷鉀及蛋白質的食材及飲食管理工具。科技顧問王裕民名譽教授示：「我們希望透過AI影像辨識與長期飲食數據分析，把過去只在營養門診才能做到的精準飲食照護，帶到病友每天的餐桌前。」執行長羅文也說：「這次獲獎是對團隊長期投入的肯定，更提醒我們要善用競賽提供的驗證資源，讓五低米、CKD食材箱與五低腎美APP真正走進腎友與糖友的生活，成為病友、家屬與醫護團隊都能信賴的照護夥伴。」

屏科永約承襲學研團隊在科技農業、營養學、醫療照護與 AI 技術的多年累積，將功能性食材研發與數位工具結合，致力打造「病友吃得到、醫護看得到、家人做得到」的照護體驗。未來將以五低米與低鉀蔬菜整合成CKD食材箱進入奇美電商及其他醫療照護通路，大幅提升病友飲食管理的便利性，此模式為業界首創，讓智慧飲食真正落實，成為全民健康的重要基礎。

      本次研討會以食品科技智慧創新、永續糧食系統以及健康老齡化社會三大議題為核心，四天活動內容包括國際主題演講、技術研討、科學論文簡報與跨國產業交流。多位國際食品科技界重量級講者親臨會場，包括國際食品科技聯盟（IUFoST）候任主席 Dr. Pavinee Chinachoti、印尼 IPMI 學院院長暨 IUFoST 2024 年會前主席 Dr. Aman Wirakartakusumah、東協食品科技機構聯盟（FIFSTA）主席 Dr. Richard Khaw，以及來自馬來西亞、印尼、菲律賓等地的組織領袖。講者們對食品產業永續轉型的挑戰與科技解決方案提出深刻觀點，並高度肯定屏科大推動國際科研合作與促進區域連結的貢獻。

       會議期間，與會者也深入參訪了臺灣南部的在地產業與創新中心，實地觀摩智慧科技在永續食品生產和環境管理中的實際應用成果。議程並安排文化參訪，讓與會者體驗臺灣豐富的文化與在地特色，在技術與學術交流之餘同時深化國際友誼並促進跨文化合作。

研討會最終發表了合作聯合聲明，重申與會者致力於透過學術交流、技術創新和亞洲區域夥伴關係，共同推進聯合國永續發展目標 (SDGs)。 更透過與此全球盛會的連結，突顯了臺灣在食品科學與技術領域中，作為創新、永續與國際合作中心日益增長的角色。

本次課程共有來自巴拉圭、史瓦帝尼、貝里斯、聖文森、聖克里斯多福及尼維斯、聖露西亞等國共八位邦交國青年參與。課程內容聚焦「智慧農業技術」、「永續環境保育」及「跨領域創新」三大主軸，涵蓋感測系統應用、數據管理與資源循環利用等實務內容。吐瓦魯國駐台大使法莉莉 (H.E. Ambassador Lily Tangisia Faavae)致詞時，讚揚青年學員在智慧農業與跨文化交流中的優異表現，肯定此次計畫有效提升青年專業能力及國際視野。外交部政務次長吳志中與教育部青年發展署長陳雪玉亦強調，臺灣以創新農業科技與多元外交策略，持續深化與邦交國的夥伴關係，擴大全球影響力；貴賓們共同期盼學員將所學智慧農業技術應用於本土農業，推動國家永續發展，成為臺灣與友邦友誼與合作的橋樑，共創互利共榮未來。

在一個月的培訓中，學員不僅深入學習現代農業科技理論，更透過小組專題討論與實作強化團隊協作與問題解決能力，彰顯培訓專業性與實用價值。同時，課程結合多元文化與產業參訪，學員走訪京冠生技，見識生技產業如何將農業廢棄物循環再利用與永續發展；於臺灣原住民文化園區深入體驗族群文化及傳統農耕智慧；參訪農業部農田水利署高雄管理處，了解智慧水利設施對農業生產的關鍵支援；多處地方特色農場則展示從生產到加工及銷售的完整產業鏈，凸顯臺灣農業融合科技與文化的多元面貌。

結訓典禮中，聖文森學員代表發表學習成果簡報與紀錄影片，以生動呈現從理論課堂到實地參訪的學習歷程。影片詳實記錄智慧感測系統、數位化農業管理及資源循環利用的實務操作，並呈現京冠生技的生技轉化、原住民文化園區的文化底蘊及農田水利署的智慧灌溉系統，彰顯臺灣智慧農業技術與多元文化的深度融合，反映學員積極交流與創新態度。

本計畫研習不僅為邦交國青年們提升專業技能，更深化對永續發展與文化傳承的認識，激勵他們未來將智慧農業知識帶回母國，推動農業升級，並期盼持續深化與臺灣合作，共同拓展全球永續農業新局。

此次計畫由屏科大永續棧「1.5度糧食生產與消費轉型」負責人兼通識教育中心主任簡赫琳教授及熱帶農業暨國際合作系主任方中宜教授共同籌劃，期待藉由多元課程與實地場域體驗，推動農業專業技能交流，深化臺灣與友邦長遠友誼。

多位嘉賓亦於10月1日開訓典禮致詞時強調，此次交流計畫是臺灣與友邦人才合作的良好機會，更鼓勵參與青年充分享受在屏科大的生活體驗，積極與同學交流、深入瞭解臺灣多元文化。同時也希望學員們能將在臺習得的農業知識、永續發展理念與生活經驗，於日後回到母國加以實踐，成為促進國際合作、推動地方發展及友誼的關鍵橋樑。

交流團隊於典禮結束後，下午前往京冠生物科技股份有限公司(下稱京冠生技)參訪，由董事長楊青山親自接待，詳細介紹公司創業理念與「循環經濟」願景。楊董事長強調，京冠生技透過農食副產物高值化和創新綠色技術，將原本被視作廢棄物的豆渣、茶渣、綠豆殼等原料轉化為健康飼料、保健品及生活用品，實踐零浪費、永續創新的新產業模式。以減廢(Reduce)、再利用(Reuse)、回收(Recycle)、重新定義(Redefine)及重新設計(Redesign)的5R策略，引領產業從源頭到產品全程再定義，打造臺灣循環經濟新典範。楊董事長更勉勵來自邦交國的青年同學珍惜在臺灣所見所學，並期盼將「零浪費」與「環境永續」的理念帶回母國，學以致用、推動地方創新。現場也特別準備由農業廢棄物再利用製成的香皂，贈予8名外籍學生，象徵友誼及永續理念的交流與傳承。

本年度「青年百億海外圓夢基金計畫」聚焦「永續觀光」、「智慧農業」、「體育外交」及「文化外交」四大主題領域，本校以「智慧農業」為主軸，精心規劃涵蓋熱帶農業學士、碩士與博士課程體驗學習，並安排智慧農業科技展示及生態農業體驗等活動，兼具理論與實務，讓學員深入體驗臺灣在永續農業領域的專業發展。除專業研習與場域考察規劃外，也安排學員參與客家農村及原住民傳統文化體驗，感受臺灣豐富多元文化，以及參與由社團法人大小港邊地方創生協會規劃的漁村食育與地方創生活動，促進邦交國青年更理解和體認地方產業創新及永續社區發展之多元面向。

研討會以「免疫科技與動物製劑」為核心主軸，安排七大專題演講，由鄧明中所長率先分享「蠶立大功-豬瘟次單位疫苗新作為」、國保健浩博士則以「非洲豬瘟疫苗開發」、陳鈴津院士則提出「癌症免疫療法的新標靶」、林進裕博士分享「製備自組裝之mRNA奈米藥物於再生醫學與疫苗開發」、韓國學者Yoon Sun Woo博士帶來「傳染病病毒溢出性感染的防備策略」、邱俊龍博士則聚焦「靶向AXL抑制骨轉移性前列腺癌的增生與轉移」、來自比利時的Hans Nauwynck教授以「基於兩種動物病毒免疫致病機轉的深入認識，進行豬繁殖呼吸道症候群病毒與第一型馬疱疹病毒客製化疫苗開發」為題，提出最新研究成果。會場吸引眾多來自動物疫苗公司、畜牧場、獸醫師、學術專家及大專院校師生熱烈參與，聽眾不僅掌握了最新的國際防疫與免疫研究新知，也與講者積極交流，討論氛圍熱烈。

動物製劑研究中心陳雅媚主任表示，「免疫科技與動物製劑發展國際研討會」已成為每年重要的學術盛事之一，感謝來自全球的專家學者長期支持，今年特別選在智慧農漁週的展覽期間舉辦，期望藉由國際專家與產業界人士的聚集，讓更多校外廠商與研究單位參與交流，共同促進跨國合作與產業發展。此外，屏科大動物製劑研究中心亦在為期三天的智慧農漁週展覽中設立攤位，展示動物免疫與製劑研究上最新成果與應用，現場吸引不少廠商前來諮詢，尋求技術合作的可能。

未來將持續借鏡產業界與國際專家的研究成果，深化技術開發，並透過跨領域合作，推動免疫科技與動物製劑的創新與應用，期能在強化動物健康與疫病防治的同時，帶動產業經濟的共同繁榮。

屏科大張金龍校長於致詞中表示，感謝台灣海博特股份有限公司張簡慶賓董事長的大力支持，捐贈先進的表型感測儀器與智慧農業設施，對屏科大農學院而言是重大助力。並強調智慧農業發展需跳脫傳統思維，透過高階設備精準掌握作物生理與環境條件，推動農業數據化與自動化，期許實驗室成為智慧農業的核心基地，並逐步打造屏科大為具國際競爭力的研究重鎮。台灣海博特股份有限公司張簡慶賓董事長則指出，本次合作不僅是設備捐贈，更象徵雙方長期合作關係的深化，屏科大表型分析實驗室是國內少數由企業主動支持設立的農業高階研究平台，展現校方前瞻性的國際視野，期望該實驗室能成為推動智慧農業研究與國際人才交流的重要基地。

屏科大表示本次農學院新建置之「先進表型農業實驗室」以植物表型體學（Phenomics）為核心，整合高通量感測與人工智慧(AI)分析技術，探索作物外觀、生理與性狀變化。儀器設備方面，實驗室建置有多光譜影像平台與高光譜影像系統、植物影像拍攝棚、3D重建與點雲分析工具及自動化數據分析系統，具備完整的作物非破壞性分析能力。研究團隊透過這些設備，將開發可量化、可視化並可預測作物生長與表現的關鍵技術。實驗室同時配備有兩間完全人工光型植物工廠，可調光譜與光量之人工光、降溫、加溫、加濕、除濕、風速，以及二氧化碳濃度等皆可控制。能模擬出各種環境下植物生長不同之表型，再藉由多種光學相機累積數據，成為未來屏科大農學院邁向AI農業的重要武器。

此先進表型農業實驗室未來研究主軸，包含高通量表型分析技術開發，使用多種感測技術快速蒐集作物特徵資訊，透過AI與機器學習應用，發展影像辨識與演算法，應用於病害偵測、生長監控與產量預測。並針對G×P×E交互研究，結合基因型、表型與環境因子，支援育種與栽培管理決策。透過智慧農業系統整合，建構整合感測器、雲端計算與決策支援之平台。屏科大深信「先進表型農業實驗室」的啟用，將能更有效推動智慧農業的發展，為台灣農業的永續未來注入強勁動力。