本校受教育部委託辦理「108學年度齡大學」計畫，豐富多元的課程，讓銀髮族活到老學到老，每年招生都屢屢爆滿，今年共招生83名學員，平均年齡65歲、共11對夫妻、最年長為79歲，將於108年09月24至109年6月30日止，上課總時數216小時。開學典禮由戴昌賢校長及推廣教育處彭克仲處長共同主持，為兩班學而不倦的樂齡同學勉勵，期勉大家未來一年的精彩校園生活。於108年9月18日上午10點，在管理學院101會議廳舉行第10屆開學典禮。
戴昌賢校長致詞提到：「大家能一起互相學習與成長是一種緣份，除了抱持著學習的心態來參與樂齡大學，同時也在過程中追求屬於自己的人生價值，讓人生更有意義。」
彭克仲處長表示：「我們的課程每年的安排的都不一樣，希望我們一起藉由全新的課程與輕盈共學的模式，來好好享受我們的樂齡大學。」
108學年度課程內容豐富且新穎，並依教育部規定涵蓋四大類：學校特色課程、科技農業課程、生活新知課程、高齡化認知課程等大項，教導學員飲食相關健康知識－傳統美食小吃製作、生活與化學-藍染、智慧農業－精油萃取製作防蚊液、歌唱學外語、健康講座－老人用藥知識、長照趨勢新知，等特色課程，結合六院特色教學資源，設計合適銀髮族日常實用課程，在多元課程規劃中，讓高齡者達到的終身學習成效相符。
在即將邁入高齡社會之際，教育部推動樂齡學習，以提昇自我的課程提供長者能有更豐碩的生活，積極維持健康活力，減少社會及家庭的負擔；「樂齡大學」更開啟了高齡長者不同的人生視野，讓年輕時沒有機會上大學的阿公阿嬤也可以到大學殿堂讀書、學習新知及拓展人際關係。學員們的口耳相傳，報名當天相當踴躍，聽聞學員早上五點多從家裡出發，六點即到本校推廣教育處外排隊，兩班的名額在短短一小時即報名額滿，共招83名學員，其中10位學員平均年齡約70歲，是共同攜手相約快快樂樂上學去的同窗好友，樂在學習不知老之將至，這種有著共同學習的動機，在沒有壓力下一同增進知識與智慧，累積無價的資產。
