國立屏東科技大學再傳捷報！幼兒保育系鍾心璦、江卉翎、蔡汶靜組成的「三島芽語」團隊，以「五感食農探索盒」為主題，設計出融合吃、玩、學三大元素的創新教具，結合繪本、APP與五感活動，運用在地食材與地方特色，做出可從幼兒感官體驗認識的食農教育。在數十組青年團隊競爭中，榮獲2025 年 NOWnews 公民提案競賽第一名（首獎），並從副總統蕭美琴手中接獲獎狀，展現屏科大在幼兒教育與社會關懷議題上的深厚實力與深耕大學社會責任(USR)的創新能量。
「三島芽語」團隊由幼兒保育系學生組成，提案靈感源自實習經驗，團隊成員觀察到幼兒對自然環境與食物來源具有高度好奇心，進而思考如何透過系統化且貼近生活的食農教育，引導幼兒重新連結土地、家庭與生活文化。團隊名稱「三島芽語」，象徵三位成員如同三座小島，共同孕育幼兒如嫩芽般的學習語言，期盼「傾聽孩子的聲音」，陪伴其在自然中成長。
指導老師休閒運動健康系陳聖峰助理教授與幼兒保育系陳俐君助理教授表示，學生能將教學與實習歷程中的實務觀察，轉化為具體且具社會影響力的公民提案，充分展現本校幼兒保育系長期重視「做中學、學中做」之教學理念，亦呼應大學社會責任（USR）與永續發展目標（SDGs）。此次獲獎不僅肯定學生的專業投入與學習成果，也彰顯國立屏東科技大學在培育具公共參與能力與教育專業素養人才方面的辦學成效。國立屏東科技大學將持續鼓勵學生關注社會議題、深化專業實踐，透過跨域學習與公民參與，培養具行動力與責任感的未來教育工作者。
團隊強調，食農教育不僅是種植或烹飪活動，更核心的價值在於培養幼兒珍惜食物、理解食材來源，並透過家庭與社區的共同參與，促進世代交流與文化傳承。團隊亦提出因應都市幼兒園空間受限的彈性作法，如盆器栽種、容器耕作及與在地農場合作等模式，使食農教育得以在不同場域中落實。
