屏科大師生近年投入實踐大學社會責任(USR)不遺餘力，由施玟玲行政副校長執行的教育部大學社會責任實踐計畫「點亮馬卡道健康農產業振興與優化」，團隊教師於近二年在屏東縣榮華國小實施科技農業、食農教育、馬卡道文史及客家米食等多元課程，並透過榮華國小師生參訪屏科大智慧畜牧場及3D列印中心，將書本知識轉化為應用實作體驗。上週六(12/21)上午9時30分假榮華國小舉行屏科大與該校成為共同推展社會責任策略聯盟學校的揭牌典禮，適逢榮華國小迎來113年校慶運動會，是日由行政副校長施玟玲出席，同時亦正式啟用該校建置符合永續發展理念的「富貴豬窯」土窯，展現食農教育與環境教育的重要成果。
施玟玲行政副校長表示：「未來將採用在地低碳食材，亦將結合使用屏科大以不同果樹剩餘枝條製成的生質顆粒，不僅重新詮釋農業副資材，更是友善環境且具有不同果樹風味的永續美食。教育是百年樹人的志業，不論大學或是小學，教長或是老師，從此刻起，以終為始，唯有辦好教育，社會才能更美好。」
「點亮馬卡道健康農產業振興與優化」為屏科大實踐大學社會責任的重要計畫之一，由教師帶領學生組成跨領域團隊，包含來自屏科大農學院、管理學院及文史專業領域的師長們，透過與在地社區深度交流，除整合與串聯地方特色產業規劃外，亦結合農業科技與傳統智慧，發展並重視地方健康農業與永續環境，達成陪伴社區、扎根教育、復振馬卡道文化等目標。
是日啟用榮華國小校方自9月開始規劃建置符合永續發展理念的「富貴豬窯」土窯，在其興建過程中，為屏科大師生團隊成員實際參與引導孩童共同發想土窯豬造型的設計，讓學童體驗過去生活協力造屋的文化背景，藉「做中學習」了解社會合作共榮的認知以及「從土地到餐桌再回歸土地」的完整過程。這座土窯設計秉持友善土地、師法自然的精神，取材自農田中的黏土，運用當地資源，以環保且可自然降解的材料進行施工，以期未來土窯回歸土地時，達到環保永續之目的。
目前屏科大團隊亦正規畫導入土窯溫度變化監測，發展智慧溫控土窯，本期「點亮馬卡道」計畫在各界見證下貫徹實踐大學社會責任，屏科大團隊將持續與榮華國小深化交流，致力教育創新及人才培育。
