為響應國際運算思維教育風潮與台灣2030雙語國家教育政策，國立屏東科技大學與屏東縣內埔國小攜手合作，於小學端電腦教室自110年1月25日至29日舉辦五天的「教育機器人冬令營」，教學內容採全英語授課，分上下午兩梯次，共計25名中高年級學童報名參加。於1/29（五）上午11時頒發上午場小朋友結訓證書，及小朋友的小作品呈現。
本校人文暨社會科學院石儒居院長說：「全英語教授專業科目(English Medium Instruction, EMI)最常出現在大學教室中，僅非常少數中小學雙語部實施EMI策略。冬令營活動由院內新成立的智慧媒材研創中心進行統籌，組成跨領域人文與科技團隊，以全民英檢初級為出發點，設計出符合國小學童需求的EMI程式運算思維教材。」內埔國小邱照麟校長表示：「非常感謝屏科大人社學院協助本校發展國際化的英語沉浸式專業特色課程，提供國小中高級學童學習程式設計機會。在五天的冬令營活動中，學童相當踴躍參與學習，在講師專業帶領下，皆能正確撰寫出機器人程式。課程結束後，學童家長亦對於此活動表達高度肯定。」
該冬令營教育活動由本校技職所、師培中心與應外系師生負責課程設計開發，並提供相關科技設備，於每日進行三小時的MicroBit機器人教學。該課程核心是以Microbit積木程式語言為主體，並搭配自走車機器人，讓學童在全英文教學環境中，學習不同層次的程式設計。
