屏東里港的大龍王農場，20多公頃種植面積是縣內最大的火龍果農場。其在經濟部、屏東縣政府的輔導下，運用 AIoT 科技技術，利用微小感測器監控，以進行滴灌，土壤，燈照等種植生產管理。果園種植方式採用無人機進行影像分析及蟲害防治施肥。不僅節省人力且精準投料與管理，以掌握採收期，預估產量，提升產值及生產優質火龍果。
本院鼓勵跨領域合作，運用智慧科技促進產業升級，推動循環經濟邁向永續發展。農學院與大龍王農場合作符合本校發展主軸。2020年12月8日本院陳和賢院長邀請農學院及工學院，25位主管及教師參訪大龍王農場，赴農場觀摩以智慧化科技種植火龍果與農場管理技術。屏科大農園系之學生赴產業實習規劃，下學期將會有數位學生，來農場實習學習。大龍王農場也將與農園系及植醫系老師進行產學合作，希藉此合作提升火龍果生產技術與品質，並布局海外市場。
