雖然今日所生產的食物足以養活所有人，但接近有 8 億人長期營養不足，營養不良幾乎影響著地球上三分之一的人 口 。 因此， 世界所面臨的巨大挑戰之一為，如何確保不斷增長的全球人口 ( 到 2050 年之前，預計將達到 100億 )，能擁有足夠的優質食物，來滿足其積極健康生活的營養需求。
      然而，地球正經歷著越來越多的水 與 土壤、土地和生物多樣性的退化 、自然資源不斷惡化 以及更頻繁且日益嚴重的氣候變化等。為了在 2050年為另外 20 億人提供食物，糧食生產需 再 增加 60 ％的產量，其中發展中國家 的產量需增加將近 一倍，但氣候變遷使得這項任務更難以達成。
      同時要培育更多的人口將是一個巨大的挑戰，但此挑戰可透過糧食和農業系統的轉型、轉變為更永續性和多樣化的消費和生產、改善治理和確保政治行動意志來實現。在永續發展目標 2 中，糧食安全被視為一個複雜的條件，需採行全面性方法，並搭配一系列補充行動，針對取得安全的糧食層面、各種形式的營養不良、小規模糧食生產者的生產力和收入、糧食生產系統的恢復力，和生物多樣性和遺傳資源之永續性使用 進行了解。
      實現危飢遠離是糧農組織的核心工作項目 ，本組織正與各國政府和夥伴合作，將糧食安全、營養和永續 農業納入公共政策和計 畫 的主流。