本校彭克仲教授榮獲農業部「第31屆優秀農業教育及推廣人員獎」，肯定其長期投入農業教育、學術研究與推廣服務，在農業人才培育、產學合作、地方產業發展及農業政策應用等面向的卓越表現。彭教授多年來致力於串聯學術研究與農業實務，將專業知識轉化為產業發展與地方創新的具體成果，展現農業高等教育與推廣服務相互結合的實踐價值。
農業部為表彰長期深耕農漁業推廣、服務農漁民及促進農漁村發展的優秀單位與推廣人員，日前舉辦「第4屆金推獎暨第31屆優秀農業教育及推廣人員」頒獎典禮。其中「優秀農業教育及推廣人員獎」旨在肯定農漁會團隊及個人推廣典範。本屆共有22位來自學術單位、農會及農業部試驗研究機構的優秀推廣人才參與評選，最終由3位獲獎者脫穎而出，彭教授即為其中之一，展現其長期深耕農業教育與推廣工作的專業成就。
彭克仲教授曾獲頒「第49屆全國十大傑出農業專家」，長期致力於農業教育、研究與推廣，兼具政策視野、教育熱忱與產業實踐力，更在人才培育、推廣服務、研究應用及區域鏈結等面向具卓越貢獻。
在人才培育方面，彭教授推動本校農企業管理系復招，依循國家農業政策與高教發展需求重整課程架構，聚焦農場經營、休閒農業及農產貿易等核心領域；另成立科技農業學士學位學程，建構公費培育、跨域教學與產學接軌機制，結合智慧農場、實習場域與創業輔導，培育兼具理論、技術與實作能力之新世代青農。
自2016年起，彭教授擔任本校推廣教育處處長，積極推展農業專業技術與證照培訓、食農教育及樂齡學習，並整合政府機關、學校、法人機構與民間團體等多方資源，拓展農業教育推廣之深度與廣度，建立「學校—產業—社會」三向共榮之推廣模式，持續提升農業人力素質與地方發展能量。
在學術研究與產業應用面向，彭教授長期運用效率分析、計量模型與消費行為研究探討農民組織、農業經營及市場需求，發表中英文論文百篇以上，成果廣泛作為政策研擬與產業決策參考；並進一步導入地方產業，協助農會推動產品創新、食農教育、友善耕作及淨零理念，具體展現學術、產業與政策連動之示範價值，對我國農業永續發展貢獻卓著。
屏科大再次恭喜彭克仲教授獲頒農業部「第31屆優秀農業教育及推廣人員獎」殊榮，本校也將持續發揮農業科技與跨域整合優勢，深耕農業教育、攜手產業夥伴，共同為臺灣農業創新與永續發展注入更多動能、培育優秀農業人才。
