屏科大在第54屆全國技能競賽中取得驕人成績，多位學生在不同競賽項目中脫穎而出，展現卓越的專業技術和創意設計能力。餐旅管理系大一洪翎珊同學在西點製作職類中再度為校收穫一面金牌，讓屏科大連續4年稱冠全國，成為餐旅食品科系熱門大學選項。系上其他同學也不遑多讓，分別有溫芸欣同學為西點製作職類第四名、吳真同學獲得佳作，王鈺哲同學在麵包製作職類中獲得佳作。特於7/31(三)上午10點於屏科大餐旅系召開成果發表會，分享餐旅系同學今年征戰全國的優異成績。
屏科大張金龍校長表示：「屏科大在第54屆全國技能競賽中的亮眼表現，不僅展示學生們的實力，更體現學校在培養專業人才方面的卓越成就。學校將繼續支持學生們的發展，協助他們在未來的競賽和職業生涯中取得更大成功。屏科大餐旅管理系一直致力於培養學生的專業技術和創新能力，提供先進的烘焙設備和充足的練習場地，幫助學生在各類競賽中脫穎而出。餐旅系學生已連續4屆獲全國技能競賽西點製作金牌，全校各科系同學也分別在不同類組的競賽表現優異，為校爭光。」
洪翎珊同學國中時期便對烘焙充滿熱忱，進入屏科大後馬上加入烘焙校隊成為選手，並在師長和學長姐的指導下參加多次比賽。第54屆全國技能競賽南區分區賽中，以「Spring」為主題，憑藉出色的技術和創意獲得第三名，獲得今年全國賽門票。7/21於臺北南港展覽館2館落幕的全國技能競賽，洪翎珊同學以「音樂」為主題創作巧克力大工藝、杏仁膏、宴會點心、巧克力BONBON和盤飾點心等，並以音樂芭蕾舞劇「胡桃夾子」為靈感，設計出胡桃鉗娃娃享受音樂和演奏的場景，精湛的工藝技術將細節精緻呈現，獲得金牌肯定。洪翎珊同學說：「除了盤飾點心之外，其餘競賽項目皆未曾接觸過是非常大的挑戰，感謝學校提供資源和場地，以及一路上指導的師長和學長姐，才能夠在全國競賽的舞台上實現自己烘焙的夢想。未來將繼續努力，也會準備參加第55屆全國技能競賽，追求更高的目標，爭取更大的榮譽。」
屏科大人才培育強調實務紮根的教學風格，讓同學的專業技能有深厚的基礎，除了本次餐旅系同學金光閃閃之外，其他科系同學也在此次競賽中取得佳績，如：土木工程系的葉竣宸同學獲得數位建設BIM項目第一名、梁維仁獲得第三名；時尚設計與管理系的陳榆媃同學獲得國服項目第五名，木材科學與設計系陳祈聖同學獲得家具木工項目第一名、杜翊帆同學在建築舖面項目中獲得第三名。本屆技能競賽主題「這一刻 憑本事」，屏科大在榜單上星光熠熠，展現技職人才培育不容小覷的屏科本事。
